在Ca Mau养鱼 - 小但有利可图的投资

2018-11-15 11:17:02

作者:司城苌

在Thach Van Dan农民,Da Bac A hamlet,Khanh Binh Tay社区,Tran Van Thoi区进行干鱼加工

目前,Ca Mau省拥有330多家传统的干鱼加工场所,吸引了2500多名劳工,平均收入为200万越南盾/人/月

每年这些设施向市场供应10-15吨产品

养鱼是季节性的,最高峰是从12月初到明年5月底,因为这是鱼类的收获

此外,最昂贵的干产品是在农历新年时

干鱼腐土的特点是易于制作,投资小但有利可图

干燥覆盖物的第一阶段是清洁鱼,用盐水腌制,然后晒干或烘干机,直到鱼体是干燥的产品

软体动物通常重4个/ kg,3公斤生鱼可以制成1kg干鱼

目前原材料价格介于4-5万越南盾/公斤,而干鱼通过平均40万越南盾/公斤的价格,特别是在新年的价格超过50万/公斤

干鱼或烤鱼是南越人民熟悉的菜肴,长期以来一直是市场上的商标

在春节假期,人们通常使用干鱼捐赠给亲朋好友

然而,Ca Mau省的干鱼产量有限,由于缺乏原料供应不足

U Minh区一家鱼类加工厂的老板Ngo Van Dei先生表示,尽管这是一项容易的工作,但目前的鱼类产量只有每年约4,000吨,数据

根据Tran Van Thoi区干鱼醪的所有者Tran Gia Lam的说法,原料存在于淡水中,集中在U Minh Ha森林

在赛季开始时,他的基地不得不派几个团体来收集原料来生产干鱼

由于干鱼3年,他的家人很富裕

扣除费用后,他的利润超过2亿

这是一个传统的专业,虽然规模虽小但有利可图,但适合Ca Mau省部分农民的条件