咖啡店在伦敦“免费除了时间之外的一切”

2018-11-03 05:20:08

作者:郑肛茺

Ziferblat咖啡厅的一个小角落

你有没有看到咖啡店工作人员在酒吧“扎根”时缺乏同情,用两小时前的咖啡杯阅读剩下的网上冲浪

如果有,咖啡馆按分钟付费将是答案

俄罗斯咖啡馆系统Ziferblat刚刚在伦敦开设了第一家分店,其中包括“免费除了你的时间以外的一切”商业模式

Ziferblat的俄罗斯名字是“表面”

每个到达这里的顾客都会收到一个闹钟,并在餐厅标记时间,然后保留,直到离开商店

没有最短的时间进入餐厅,在此期间,顾客可以自己制作咖啡或在特色咖啡机享用一杯热咖啡,啜饮蛋糕或水果,甚至您可以在厨房自己做饭

酒吧里还有一架钢琴,任何人都可以随意播放音乐

所有这些都是免费的,客户支付的唯一费用是3美分/分钟或1.8便士/小时的费用

Ziferblat在过去两年中在俄罗斯开设了10家分店,现在希望在全球范围内扩展这一商业理念

在英国的第一个月,Ziferblat吸引了大量的常客

老板Ivan Mitin说:“伦敦人很快就适应了这个新概念

有趣的是,人们排队等待他们一直在使用的菜肴

他们不必这样做,但我们欢迎这一行动

“鉴于世界各地的汽车旅馆,酒店和咖啡馆现在正在成为一个偏远的办公室,这个“coffice”咖啡店有望在未来蓬勃发展